盐场没有经营自主权,不能销售,不能结算,只管生产。盐场不知道盐销给了谁,不知道售价多少,更不知道收回多少货款。有的虽然实行盐碱直供,盐场只能按计划调拨,企业间不能直接结算,必须到盐业公司结算。
用盐企业必须按盐业管理部门规定的渠道、结算价格和计划去采购;盐的生产企业凡是不按计划生产、销售的盐都按私盐查处;盐的运输实行准运证和准运章制度,工业盐销售,由盐业管理部门核发。
从组成成分上讲,工业盐和食用盐没有差别,二者的差别是对人体的安全指标。按照国家标准,食用盐比工业盐多了氟、钡、砷、铅的限量要求,大同工业盐,也就是说,要作为食用盐,就必须检测过这些成分而且符合限量要求;作为工业盐,则不需要,也不用检测,不检测并不意味着超标。如果检测,工业盐价格,有些工业盐也符合食用指标,但是这不是可以食用的理由。可以食用必须有技术手段来确认,以确保人体的安全。